어묵바

추억 속의 어묵은 보통 얇은 사각형 모양이었다. 반찬용이나 포장마차 판매용이다. 성형틀에 넣어 대량으로 찍어 낸 탓이다.

공·별·상자·막대·원기둥·동그랑땡 모양이 소량 생산되기도 했다. 그러나 맛은 그게 그것이었다. 명태부터 돔·갈치·전갱이·고등어까지….

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